Japon & culture

A la découverte du sushi : ses origines, sa composition et ses différentes formes

L’histoire du sushi a débuté en Asie du Sud-Est. La technique consistait à conserver du poisson cru. Afin de ne pas pourrir, celui-ci devait être salé et stocké dans un récipient avec du riz fermenté. Les origines du sushi, un…

Comment faire des sushis ?

La gastronomie japonaise s’est fait connaitre mondialement avec les sushis. Il s’agit d’un plat incontournable pour les amoureux de la cuisine asiatique. La dégustation dans les restaurants est une habitude pour certains, tandis que d’autres préfèrent préparer ses sushis à…

Comment apprendre rapidement le japonais ?

Le japonais est une langue grammaticalement difficile. Son apprentissage nécessite un peu plus de discipline. Pour le maîtriser, que ce soit à l’écrit ou à l’oral, voici quelques astuces pratiques à ne pas négliger. Apprendre l’écriture et la lecture La…

Sake : ingrédient et méthode de fabrication

Le saké est un alcool japonais. Sa production se fait à base de riz fermenté. Cette boisson demande un certain savoir-faire du brasseur. Les décisions, les étapes de fabrication et les ingrédients choisis par le maître brasseur impactent le goût…

Kanji : l’écriture du japon

Le continent du soleil levant est très prisé par les étrangers. De par sa culture, jusqu’aux moindres détails de son quotidien, le Japon apparaît comme étant un pays unique. En effet, même son écriture devient aussi fascinante qu’une énigme. Le…

Qu’est-ce que le PVT Japon ?

WHV est l’abréviation de Working Holiday Plan. Il est parfois appelé le nom anglais d’un visa vacances-travail ou d’un plan vacances-travail. En France, il apparaît généralement sous les dénominations Visa Vacances Travail et Permis Vacances Travail. C’est quoi le visa vacances travail ou PVT ?…

Histoire : comment a été créé le v ?

C’est pendant la Seconde Guerre mondiale que le symbole V a prise toute sa signification et est devenue un signe patriotique de la lutte antinazie. Le 14 janvier 1941, l’ancien ministre belge Victor de Laveleye proposa aux Belges sur la station de radio…

Que veut dire kawaï ?

Kawaii, ce terme japonais qui veut dire mignon ou adorable, représente bien plus qu’un simple mot. Il fait partie intégrante de la culture japonaise. Il est inimaginable de ne pas en entendre parler dans le pays, tellement le kawaii est…